Brødrene Brubakken

Om

En av rundt 20 slakterforretninger igjen på landsbasis. Vi er en familiebedrift i fjerde generasjon og har Norges største utvalg egenproduserte pølser.

Slakting og kjøttsalg fra hest og kjerre ble startet i 1920, forretning og pølsemakeri i 1933. På det meste hadde vi pølsemakeri, slakteri og 5 utsalg i Kragerø med rundt 40 ansatte. I dag driver vi pølsemakeriet og et utsalg videre. Frem til 2005 lå hovedutsalget på Torvet.

Den 15.02.2006 flyttet vi inn i Slakter Wischufs gamle lokaler i Storgt. 12. Her driver vi i dag i tillegg til forretning også med cateringvirksomhet. Vi har fullskala egenproduksjon med bl.a. Norges største utvalg av egenproduserte pølser. (Ca 60 slag) Vi driver nedskjæring og stykkning av hele slakt, og selger våre varer både i egen forretning og engros. Vi har i dag leveringsavtale med kjedene Meny og Rema 1000 i Telemark, samt levering til en rekke forretninger, hotell, restauranter o.l. over store deler av sør Norge.