Lien Fjellgard

Om

En gård i drift
Lien Fjellgard er en gård i drift med 50stk vinterfora sau. Gården har eget fjellterreng , som ligger i Brattefjell /Vindeggen Landskapsvernområde.

Historien Lien Fjellgard
Gården ligger øverst i Svartdal i Seljord kommune og er en ekte Telemarksgård som klamrer seg fast i fjellsiden, 700 m.o.h.. I tunet er det 10 gamle, solbrune hus, og det er en flott utsikt mot Skorve Navnet Lien er for første gang nevnt i et skinnbrev fra 1447. Gården har gått i arv fra far til sønn siden tidlig 1600-tallet.

Overnatting
Her sover du i de gamle opprinnelige husene. Hvert rom er unikt og forteller en historie.
Noen rom har eget bad og noen må dele.
Med overnatting i Stall og Låve, setter det et  særegent preg på ditt besøk.

Smak fra fjell og vidde
Våre tanker om mat tar utgangspunkt i hvor vi er.  På en fjellgard skal det være raust, det skal være de ekte smakene, det som er nært.  Lam og vilt er noe vi serverer svært ofte.

Vi  skal nå i 2015 i langt større grad ha egenprodusert lam og høylandsfe,  Ureist mat. Røykovnen i Tunet  sørger for at dere  ofte får nyrøkt ørret til lunsj eller forrett. Ny bakerovn er også tatt i bruk , og vi kan friste med nystekt steinovnsbrød.

På Lien legger vi stor vekt på de gode måltidene, måltider vi håper du som gjest vil huske.